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(주)우리술
우리쌀과 울금을 사용하여 만든 기능성 막걸리로 트림, 숙취가 없고 혈액순환에 효능이 있는 우수한 막걸리를 공급한다.
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INFORMATION
  • 순서 없는 목록 박찬대 대표 박찬대 대표
  • 순서 없는 목록 062-943-2727 박찬대 대표의 연락처
  • 순서 없는 목록 parkhs21@hanmail.net 박찬대 대표의 메일
  • 울금주
    울금주 이미지
    탁주 / 알콜6도 / 750ml / PET병 / 울금0.009% / 10도이하에서 30일까지
  • 시골할매유자잎막걸리
    시골할매유자잎막걸리 이미지
    남해 다랭이마을에서 재배된 친환경 유자잎을 사용하여 부드럽고 유자향이 살아있다.
  • 우리생쌀막걸리
    우리생쌀막걸리 이미지
    탁주 / 알콜6도 / 750ml / PET병 / 쌀10.2%(국내산) / 10도이하에서 15일까지
  • 우리생쌀막걸리
    우리생쌀막걸리 이미지
    탁주 / 알콜6도 / 750ml / PET병 / 쌀8%(국내산) / 10도이하에서 20일까지
  • 아카시아꽃막걸리
    아카시아꽃막걸리 이미지
    청정지역에서 자란 아카시아꽃을 모아서 정성스레 빚어 향긋한 꽃향이 살아있는 막걸리이다.
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  • 히스토리
[울금주]
2008년 농림축산식품부에서 연구비 지원을 받아 전대농생명정희종교수와 3년간 연구해서 개발상품 그리고 울금을 직접 재배해서 사용하고 있습니다.
특허: 제 10-1190166호 울금을 이용한 탁주 및 그 제조방법.

[시골할매 유자잎 막걸리]
남해에 살고있는 친구 어머니께서 직접 유자잎 막걸리를 제조하고 계셨다. 빚어서 판매하는 것은 한계가 있다고 생각한 친구의 권유로 (주)우리술에서 유자막걸리를 생산하게 되었다. 현재 남해 다랭이마을 시골할매식당에서 판매하고 있다.

[아카시아꽃 막걸리]
어릴적 어머니가 담그신 술의 막걸리 향기가 기억에 남아 그대로 재현하고 싶어 현재 연구중이다.
  • 제조방법
물맛이 좋기로 유명한 곳인 60년된 본량 주조장으로 옮겨 기능성 막걸리(유자잎, 울금주, 아카시아꽃)를 제조하고 있다.
  • 수상경력
2006 전국 막걸리 축제 금상
2009 발효울금 추출물을 함유한 '알코올성 간질환'의 치료·예방용 조성물
울금을 이용한 탁주 제조방법 특허 출원
울금을 이용한 약주 제조방법 특허 출원
'체중증가'의 방지 및 '혈중 중성지질'의 감소를 위한 울금 메탄올 추출물을 함유하는 식이조성물
대한민국 막걸리 축제 4회 금상 수상
2010 월드컵 막걸리 프로젝트 16강 막걸리 선정
2011 전국 막걸리 축제 금상
  • 찾아오시는 길
(우) 62204 광주광역시 광산구 평촌길 119 평촌텔 1219 (주)우리술