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(주)해담촌
대중적이고 기본을 잘 챙겨 만든 착한김치 (주)해담촌입니다.
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INFORMATION
  • 순서 없는 목록 이숙자 대표 이숙자 대표
  • 순서 없는 목록 062-261-6605 이숙자 대표의 연락처
  • 순서 없는 목록 lng0516@hanamail.net 이숙자 대표의 메일
  • 포기김치
    포기김치 이미지
    씹었을 때 아삭하고 양념의 깊은 맛이 우러나는 배추김치이다.
  • 총각김치
    총각김치 이미지
    아삭하게 씹히는 알타리무의 단맛이 나는 김치이다.
  • 백김치
    백김치 이미지
    아삭한 배추와 감칠맛나는 개운한 국물 맛의 김치이다.
  • 갓김치
    갓김치 이미지
    알싸한 맛에 코끝이 찡한 김치이다.
  • 쪽파김치
    쪽파김치 이미지
    톡 쏘는 칼칼한 향이 입맛을 돋우는 김치이다.
  • 묵은배추김치
    묵은배추김치 이미지
    깊은 맛이 더욱 살아있는 느낌, 1년 이상 저온 숙성한 김치이다.
  • 깻잎김치
    깻잎김치 이미지
    맛있는 양념과 더불어 깻잎 향이 그대로 느껴지는 맛이다.
  • 무깍두기
    무깍두기 이미지
    익혀서 먹으면 시원하고 깔끔한 무 맛이 일품인 깍두기이다.
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  • 히스토리
30년동안 식당을 하셨던 이숙자 대표는 정성과 손 맛으로 김치브랜드를 창업하였다. 전라도 김치의 특유의 젓갈 냄새가 안나 대중적이고 기본을 잘 챙겨 만들었다. 황석어젓갈과 새우젓을 직접 만들고 토굴에 일년 넘게 저장하여 일정한 김치 맛을 유지한다.
  • 제조방법
[ 1단계 ]
철저한 원재료 검사, 전처리

[ 2단계 ]
공정입고검사, 수동세척, 속넣기작업

[ 3단계 ]
금속검출기를 통한 Fe,Sus 검출, 저온보관, 유통
  • 수상경력
  • 찾아오시는 길
(우) 61161 광주광역시 북구 군왕로 54 (주)해담촌